お店で販売している商品を紹介します！
各商品についてのお問合せは、生成インターナショナル 03-5766-3669（平日10時〜12時,
13時〜18時）までお願いします。
◆伊勢丹での特別販売の商品について◆
期間限定品の「キャラメルト®・カカオ味」「キャラメルト®・オ・ショコラ」
「バーゼラー・レッカリー・オ・ショコラ」と「キャラメルト®」の350gエコボックス
についてのご質問、お取り寄せご希望も、03-5766-3669までお問い合わせください。
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こちらからお願いします。
スイスの伝統クリームキャラメル「キャラメルト®」
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スイス伝統製法で手作りした練乳クリームキャラメル【キャラメルト®】は、
サクサク食べられて歯につかない不思議な食感のキャラメル。
従来のキャラメルや生キャラメルにある水あめの粘りが全くない、始めての口どけ。
製造からじっくり2週間熟成させて、練乳が結晶化しているので、噛んで食べるとサクっと砕けてほろほろと”壊れるような食感”が楽しめます。
キャラメル + melt(とける) + トッフィー(四角い形のお菓子)「キャラメルト®」と呼ばせていただきました。
100ｇ入り \650
200ｇ入り \1,200
500ｇ入り【ギフト缶仕様】 \3,400
200ｇ×2個セットギフトボックス入り \2,400
200ｇ＋100g×2個セットギフトボックス入り \2,500
100ｇ×4個セットギフトボックス入り \2,600
※消費期限：常温で製造後約1年間です。
※手作りのため、数に限りがございます。お早めにお求めください。
新宿伊勢丹本店から日本初上陸した新商品
【キャラメルト・オ・ショコラ】と【バーゼラー・レッカリー・オ・ショコラ】などもご注文いただけます。
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五島手延べうどん「群青の汐の花」
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『どっちの料理ショー』（日本テレビ）や『SMAP×SMAP』（フジテレビ）のビストロSMAPで木村拓哉チームが使った幻の「五島手延べうどん」をCafe' de Pouで販売することになりました。
日本三大うどんのひとつとされている長崎県五島列島の「五島うどん」は、稲庭、讃岐と比べ、少しなじみの薄いような気もしますが、実は遣唐使が伝えた日本のうどんの原点ともいわれ、稲庭も五島うどんから伝わったとも言われています。
Cafe' de Pou では、以前からメニューにあった「五島手延べうどん」ですが、ご家庭でもお楽しみいただけるよう、麺とあご（トビウオ）だしスープをカフェ店頭とホームページ（ネット）で販売を始めます！
長崎出身の社長が、現地で聞き込みし、食べ比べて最も美味しいと厳選した三宅製麺所の特選高級五島手のべうどん。
手延べの際に小麦粉の変わりに”つばき油”を使った「五島手延べうどん」は、その強いコシと、とぅるっとぅるの食感がたまりません！
これまでのうどんの概念をくつがえす位の美味しさを是非ご堪能ください！
群青の汐の花
230g×2束（約4人前）＋あごだしスープ4袋付き \1,230（税込、送料別）
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ニュージーランドマヌカハニー UMF20+
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マヌカは、春から夏にかけて白やピンクの可憐な花を咲かせるニュージーランド原生の野生植物です。
近年ティートゥリーとして、殺菌作用、消炎作用に注目を集めているこの木は、古くからニュージーランドの先住民マオリ族に"癒しの木"、"復活の木"として珍重されてきました。彼らは、古来からマヌカの木の葉や樹皮を生活に欠かせない民間医療の薬として利用してきましたが、その花から採れるマヌカ蜂蜜は、ハーブのような爽やかな香りと濃厚でこくのある味わいを持ち、今では世界中で最も高級なテーブルハニーとしても珍重されています。
またマヌカ蜂蜜には、ＵＭＦ＝ユニーク・マヌカ・ファクター（マヌカ特有の成分）と呼ばれている成分が含まれており10＋以上のものが有用性の高い高品質なものとされていますが、特にUMF15＋以上のものは、ごく稀にしか採集されない非常に貴重なアクティブマヌカ蜂蜜で、UMF20+ともなると、病院等で手や指の消毒薬として使用するフェノール消毒液の10倍の抗菌力があり、さまざまな細菌へ作用することが公表されています。
- 胃腸障害に
- 風邪や喉の痛みに
- 口内炎に
- 歯痛、口臭予防に
- 吹き出物やにきびに
- 消化不良や胸やけに
- 傷跡に(切り傷、引っかき傷、火傷、床ずれなど）
- アトピーに
- 目の感染症に
- 虫刺されに
- 二日酔いの予防に
- 花粉症に
免疫強化と美容に役立つと言われています。
ニュージーランドマヌカハニー UMF20+ \6,500
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オーガニック ビーポーレン Bee Pollen
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その名も『ビーポーレン』 （250g \3000) そのまんま Bee = 蜂 Pollen = 花粉 です。そう、蜜蜂の後ろ足に丸めて集めているお団子の花粉です。ミツバチが花から集めた花粉を自身の持つ酵素や蜜などで固めたもの。ミツバチはこれを自らの栄養源として、また、ローヤルゼリーを分泌するための食原料にしています。実はこのビーポーレンに、 花粉症などのアレルゲンを除去したり抑制軽減させる効果があると、最近話題になっています。花粉症に、花粉！？ 不思議でしょ。
でも、ビーポーレンは蜜蜂が集める虫媒性の花粉で、花粉症アレルギーになるスギやヒノキなどの風で漂う風媒性の花粉とは違うのです。
TV番組「あるある大辞典」でも紹介されましたが、ビーポーレンには、人間が生きていくために必要なほとんどのビタミン、ミネラルが含まれていて、さらに体の中で作り出せない必須アミノ酸の全てをはじめ、炭水化物、直物性酵素やその他の微量栄養素なども含むために、自然界の パーフェクトフード（完全食品）とまでよばれて、古くからヨーロッパでは、栄養食として親しまれて来ました。
他にもフランスの学者によって、腸の機能を整える効果、貧血の効果、体力の回復の効果、精神安定の効果などの研究も行われてきました。また、老化の原因のひとつである活性酸素に対抗する強力な抗酸化力を持っていることもわかっています。
Cafe' de Pou のビーポーレンは、ニュージーランドの大自然の中で採取されたオーガニックもの。
朝晩小さじに1杯ずつそのまま食べても、またヨーグルトにかけたりジュースに入れてもOK。
オーガニック ビーポーレン
250g \3,000（税込、送料別）
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パニーニラスク
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さくさくおいしい、一度食べたらやみつきと評判のパニーニラスク。
パニーニで作った自家製ラスクです。
バターとグラニュー糖のプレーンな味 \350
自家製キャラメル味 \400
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Cafe de Pou オリジナルブレンドコーヒー
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スマトラをベースにしたコーヒーです。フレンチローストを微量ブレンドして味に深みを出しました。酸味はわずか後味に残る程度に仕上げています。
丸みがあり、バランスの取れたおいしいコーヒーです。
ご自宅でもぜひどうぞ。
Cafe de Pou オリジナルブレンドコーヒー \1,200
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コペヌールチョコレート
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カカオ豆からこだわって丁寧に作られた、ドイツのオーガニックチョコレート。
素材のカカオの味と香りを感じることのできるこのチョコレートは、パリのサロン・デュ・ショコラでも大変な評価を得ています。
塩キャラメル \1,000
ローズペッパー \1,000
バニラ \1,000
★ SOLD OUT! ★
申し訳ございません。
大人気のためただいま入荷待ちでございます。
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